شکر قهوه ای قم نسبت به شکر سفید کمتر فرآوری شده و تصفیه شده است، بنابراین مواد مغذی خود را بهتر حفظ می کند، اگرچه کالری آن ها یکسان است؛ با این حال شکر قهوه ای علاوه بر مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم ویتامین های گروه B را نیز تأمین می کند. قصد خرید این شکر را دارید؟ با مراکز فروش شکر قهوه ای قم ما تماس بگیرید.
کیفیت رنگ شکر قهوه ای
رنگ شکر قهوه ای به دلیل وجود ملاس، رنگ قهوه ای خاص خود را نشان می دهد. این یک شکر تصفیه نشده یا جزئی تصفیه شده است که توسط کریستال های قند با مقادیر باقیمانده ملاس تشکیل شده است.
شکر قهوه ای می تواند از 3.5٪ ملاس (شکر قهوه ای روشن) تا 6.5 (شکر قهوه ای تیره) باشد. با توجه به خاصیت ریزسنجی ملاس ، شکر قهوه ای به طور طبیعی مرطوب است.
شکر قهوه ای را می توان با مخلوط کردن شکر دانه دانه ای شده با ملاس ، به میزان یک قاشق غذاخوری ملاس برای هر فنجان قند (یک شانزدهم یا 6.25٪ از کل حجم) تهیه کرد. هنگام مخلوط کردن شکر قهوه ای تیره دریافت خواهید کرد. برای روشن شدن یک یا دو قاشق چایخوری در هر فنجان باید استفاده شود.
مقادیر تغذیه ای
قند قهوه ای به دلیل داشتن آب از نظر وزن کمی کالری نسبت به شکر سفید دارد. صد گرم قند قهوه ای حاوی 373 کیلو کالری است ، در مقایسه با 396 برای شکر سفید .3 با این حال ، قند قهوه ای به دلیل کوچکتر شدن کریستال های آن دارای چگالی بالاتر از قند سفید است ، بنابراین اگر می تواند کالری بیشتری داشته باشد آنها با حجم اندازه گیری می شوند: یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای دارای 48 کیلو کالری در مقایسه با 45 برای شکر سفید 4 است
شکر قهوه ای ، مشکی ، 1 قهوه ای ، 1 بور ، 2 یا 3 قند سوم یک قند ساکارز است که به دلیل وجود ملاس دارای رنگ زرد مشخصی است. این یک قند تصفیه نشده یا جزئی تصفیه شده است که توسط کریستال های قند با مقادیر باقیمانده ملاس تشکیل شده است یا با افزودن ملاس به قند سفید تصفیه شده تولید می شود.
شکر قهوه ای شامل 3.5 ((شکر قهوه ای روشن) تا 6.5 ((شکر قهوه ای تیره) ملاس است. این محصول به دلیل ماهیت رطوبت ساز ملاس ، به طور طبیعی مرطوب است و می تواند برای ایجاد انواع قابل کنترل در فرایندهای صنعتی فرآوری شود. افزودن رنگها و مواد شیمیایی دیگر ممکن است در برخی از حوزه های قضایی یا فرآیندهای صنعتی مجاز باشد.
اندازه ذرات متغیر است اما به طور کلی کوچکتر از قند گرانول سفید است. انواع مختلفی برای مصارف صنعتی (مانند شیرینی پزی) می تواند براساس شکر خوب اضافی باشد که دارای بلورهای تقریباً 0.35 میلی متر است.
ارائه کننده شکر قهوه ای قم
مجموعه ما بدون شک معتبر ترین ارائه کننده شکر قهوه ای قم می باشد. شما عزیزان می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر پیرامون این محصول و یا خرید شکر قهوه ای با ما تماس بگیرید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.