انواع شکر قهوه ای کیسه ای اغلب در چه صنایع ای مورد استفاده قرار می گیرد؟ چرا عده ای بر این باورند که خواص مصرفی شکر قهوه ای بیشتر از نوع سفید آن است؟ با توجه به این موارد ما قصد داریم به بررسی همه جانبه این محصول، خواص و فواید آن و همچنین قیمت خرید عمده بهترین ارقام تولیدی بپردازیم. امروزه عرضه و پخش انواع شکر و قند به صورت عمده از طریق مرکز و سایت های آنلاین با قیمت رقابتی خریداران را ترغیب به سفارشات غیر حضوری کرده است.
انواع شکر قهوه ای کیسه ای
شکر قهوه ای یا شکر سرخ به فرآورده نیشکر می گویند که رنگ تیره آن به علت وجود ملاس در ترکیبات نیشکر است. از پخت و تغلیظ نیشکر دو محصول فرآوری می شود که یکی از آنها شیره قند و دیگر سکروز است. شکرهای نیمه پالایش شده از شیره قند که هنوز رنگ و رطوبت شیره قند را دارند، شکر قهوه ای می نامند.
عده ای بر این باورند که خواص و فواید این نوع شکر نسبت به رقم سفید رنگ آن بیشتر است. متخصصان تغذیه معتقدند از آنجایی که ماده اولیه موثر در تولید هر دو محصول نیشکر است، هیچگونه تفاوتی بین خواص و فواید مصرفی آنها وجود ندارد.
تنها تفاوت این دو محصول در این است که چون شکر قهوه ای کاراملیزه شده است، معمولاً طعم و مزه بهتری به ویژه برای پخت انواع شیرینی جات دارد. به همین علت نیز بیشترین میزان مصارف آن در صنایع تولید کیک و شیرینی و قنادی ها است.
طی سالهای اخیر تقاضا برای خرید شکر قهوه ای افزایش یافته است. همین امر موجب عرضه آن به صورت بسته بندی کیسه ای در بازار شده است. انواع شکر کیسه ای به صورت بسته بندی های عمده و چند کیلویی در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرند. برای مصارف عمده مانند شیرینی پزی، شکر کیسه ای 50 کیلویی بهترین گزینه است. برای مصارف خانگی نیز شکرهای بسته بندی یک یا نیم کیلویی را می توان تهیه کرد.
فروشنده شکر قهوه ای کیسه ای
درصد رطوبت موجود در شکر قهوه ای به مراتب بسیار بیشتر از نوع سفید آن است. به همین علت اغلب فروشندگان به صورت محدود اقدام به عرضه آن می کنند. توجه داشته باشید که شرایط نگهداری این محصول اهمیت زیادی در حفظ بافت و کیفیت آن دارد. شرکت های تولیدی یا خریداران عمده برای انبارداری انواع شکر قهوه ای کیسه ای باید موارد زیر را مدنظر قرار دهند:
- از قرار دادن کیسه های پلاستیکی شکر در محیط های مرطوب و بدون تهویه باید خودداری کرد.
- تابش مستقیم آفتاب نیز باعث خراب شدن بافت شکر خواهد شد.
- سعی کنید کیسه ها را مستقیم بر روی زمین و در کنار یکدیگر قرار ندهید.
- از دستگاه های تهویه مطبوع برای جلوگیری از بو گرفتن شکر استفاده کنید.
مراکز پخش و فروشنده شکر قهوه ای عمده باید با کلیه استانداردهای بسته بندی و کیفی این محصولات آشنا باشند تا بتوانند بهترین نوع شکر را به مشتریان خود عرضه کنند. برای خرید عمده و ارزان شکرهای بسته بندی می توانید به صورت آنلاین و از طریق این مرکز اقدام به ثبت سفارش کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.